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中国外卖大数据 2020年市场规模将破5万亿

责任编辑:广州缔惠物流   文章来源:未知

  饿了么发布中国外卖大数据,2016年中国餐饮行业市场规模为3.6万亿,年增速10.8%,预计到2020年,广州到台湾快递市场规模可突破5W亿。预计2020外卖用户渗透率达到80%,用户规模达到6亿。2016年我国O2O外卖市场规模已超过1000亿,外卖送餐将逐渐成为我国越来越多用户的餐饮消费习惯,外卖市场的交易规模也将保持较高增速,预计2020年可突破7000亿。
 
  外卖发展五大趋势:“懒人经济”与“周末消费”推动外卖发展;多元化需求推动堂食向“餐饮+”的转变;一线城市外卖率先发展,二三线城市潜力巨大;商品品质、消费升级加速外卖发展;商户平台深度融合,精细化运营。
 
  2016年中国用户选择选择网络外卖广州到台湾快递的首要原因有工作忙没时间做饭、不愿在家做饭、外卖有优惠活动、外卖有可口的餐品、天气不好、成了生活习惯等。其中,工作节奏快及时间紧张时用户点外卖的主要原因,42.7%的用户选择外卖解决工作餐,21.8%的用户不愿意在家做饭。
 
  饿了么已累计为中国近十分之一的人口提供过外卖服务,已为累计200万+的商户创造收入。预计2020外卖用户渗透率达到80%,用户规模达到6亿,在用户规模趋于稳定,在线外卖平台将主要从用户存量着手,提升服务质量,维持用户群体。与传统餐饮相比,外卖可降低人工、房租等成本,大幅提升商户利润,使得商户开展外卖的意愿加强,预计2020年外卖O2O商户规模达到540万。2016年在线外卖用户消费频次每周消费3次以上的用户占比高达63.3%,使外卖就餐成为常规方式。
 
  2016年在线外卖工作日与周末订单对比,周末订单占比高于工作日30%,周末外卖就餐成为一种潮流。用户外卖时段选择、品类需求多元化。2016年下午茶、夜宵订单大幅增长,涨幅超过正餐外卖订单;随着用户需求多样化发展,外卖平台覆盖全品类,传统商户可拓展品类获取新商机。
 
  品牌与渠道联合营销,如与棒约翰合作模式的变化,配送方式改变棒约翰“自配送”改成“饿配送”全行业首推独家合作;锦绣味漾比萨饿了么独家首发 ;深度项目独家合作饿了么平台独家上线夜宵项目。外卖成果从2016年10月销售额200多万,增长到月销售额1200多万。
 
广州到台湾快递
 
  特别值得一提的是外卖客单价整体提升,女性更注重外卖品质。2017Q1,女性外卖订单占比较2016Q4提高了4%,广州到台湾快递整体男女外卖订单客单价均大幅提升,但女性外卖客单价较男性客单价仍高出5%,可见,女性更注重外卖品质,且女性外卖市场规模可观。
 
  据悉,饿了么目前拥有三个平台:C端交易平台覆盖城市1400个,用户量超过1.3亿,加盟餐厅100万家;即时配送平台—蜂鸟,注册蜂鸟配送员300万人,自有配送员超过6000人,即时配送的标准人效日均35单,单均配送时长缩短至30分钟以内,日运单量突破450万;针对中小餐饮商家供应链服务的B2B平台—有菜,目前与多个供应商建立合作,包括可口可乐、百事、中粮、益海嘉里等。 饿了么通过千人客服、线下复核、信用体系、政企联合、外卖保险、明厨亮灶、60°恒温箱等七大食品安全措施推动餐饮行业革新,为消费者提供舒适的用餐体验,以食品安全为信仰,为用户提供更安全的生活方式。
 
  互联网不止改变了人们的生活方式,更为社会中的各个群体提供了广泛的就业选择, 以饿了么平台为例,100万加盟商户,如每个商户新增一名打包员,则需新增100万以上相关岗位。未来将打造全品类配送平台,用极速智能的服务,让美好生活触手可得。

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